חברת טיב טעם הודיעה בימים האחרונים על השקעה משמעותית בהקמת מערך ליקוט רובוטי חדש עבור פעילות האונליין שלה, בהיקף של כ-35 מיליון שקל. מדובר באחד מפרויקטי האוטומציה והרובוטיקה הבולטים שבוצעו עד כה בענף קמעונאות המזון בישראל, והוא משקף את המגמה הגוברת של שילוב טכנולוגיות מתקדמות בשרשרת האספקה ובמרכזים הלוגיסטיים.
הפרויקט יוקם במתחם הסמוך לאחד מסניפי החברה ויתבסס על טכנולוגיית AutoStore, הנחשבת לאחת ממערכות האחסון והליקוט האוטומטיות המתקדמות בעולם. במסגרת המהלך יופעלו 45 רובוטים – 26 רובוטים לטיפול במוצרים יבשים ו-19 רובוטים למוצרים מצוננים.
לפי החברה, המערכת החדשה צפויה לקצר משמעותית את זמני הכנת ההזמנות והמשלוחים, לשפר את דיוק הליקוט, להפחית בכ-50% את כוח האדם הנדרש לפעולות ליקוט ולהגדיל פי שלושה ואף יותר את יכולת הטיפול בהזמנות אונליין באזורי הביקוש המרכזיים.
כיצד פועלת טכנולוגיית AutoStore?
טכנולוגיית AutoStore מבוססת על עקרון "Goods to Person" – המוצרים מגיעים אל העובד, במקום שהעובד ינוע בין המדפים כדי לאתר אותם.
המערכת מורכבת מגריד צפוף של ארגזי אחסון (Bins) המסודרים זה מעל זה בתוך מבנה אלומיניום. מעל הגריד נעים רובוטים אוטונומיים על גבי מסילות. כאשר מתקבלת הזמנה, מערכת הניהול מאתרת את מיקום המוצר ומנחה את הרובוט המתאים לשלוף את הארגז המבוקש ולהעבירו לעמדת הליקוט.
במקרים שבהם הארגז המבוקש נמצא מתחת לארגזים אחרים, הרובוטים מזיזים זמנית את הארגזים העליונים, שולפים את הארגז הנדרש ומביאים אותו לעמדת העבודה. לאחר שהמלקט מוציא את הפריטים הדרושים, הארגז מוחזר אוטומטית למקומו.
היתרונות המרכזיים לעומת ליקוט ידני
ניצול מיטבי של שטח האחסון
בניגוד למחסן מסורתי שבו נדרשים מעברים רחבים לעובדים ולמלגזות, מערכת AutoStore כמעט ואינה זקוקה למעברים. כתוצאה מכך ניתן לנצל את גובה המחסן ואת שטח הרצפה בצורה מיטבית, ובמקרים מסוימים להשיג חיסכון של 60%–75% משטח האחסון.
שיפור דרמטי בפריון העבודה
מלקטים במחסנים מסורתיים צועדים לעיתים קילומטרים רבים במהלך משמרת. במערכת רובוטית העובד נשאר בעמדה קבועה והמוצרים מגיעים אליו, מה שמוביל להאצת קצב הליקוט ולהגדלת התפוקה.
דיוק גבוה במיוחד
המערכת מפחיתה משמעותית טעויות אנוש באמצעות הבאת הארגז הנכון לעמדה הנכונה. במערכות מסוג זה ניתן להגיע לרמות דיוק של כ-99.9% בליקוט ההזמנות.
גמישות תפעולית והתרחבות עתידית
אחד היתרונות הבולטים של AutoStore הוא היכולת להרחיב את המערכת בהדרגה באמצעות הוספת רובוטים, ארגזים או עמדות עבודה, ללא צורך בהשבתת הפעילות השוטפת.
התאמה לסביבת קירור
המערכת מותאמת גם לעבודה במתחמים מצוננים ומקוררים, ולכן היא פופולרית במיוחד בקרב רשתות מזון ומרכזים לוגיסטיים המטפלים במוצרים רגישים לטמפרטורה.
זמינות ואמינות גבוהות
מאחר שעשרות רובוטים פועלים במקביל, תקלה ברובוט בודד אינה משביתה את פעילות המערכת כולה, מה שמבטיח רציפות תפעולית גבוהה.
האתגרים והחסרונות
לצד יתרונותיה הרבים, למערכת קיימים גם מספר אתגרים. בראשם עומדת עלות ההשקעה הראשונית הגבוהה, הכוללת תשתיות, תוכנה ורובוטים. בנוסף, המערכת מתאימה בעיקר לפריטים קטנים ובינוניים ואינה אידיאלית לטיפול במוצרים גדולים או חריגים.
כמו כן, כאשר מוצר מסוים מאוחסן עמוק בתוך ערימת הארגזים, הרובוטים נדרשים לבצע מספר פעולות מקדימות כדי להגיע אליו. עם זאת, מערכות הניהול המתקדמות ממקמות בדרך כלל את הפריטים המבוקשים ביותר בשכבות העליונות כדי לצמצם את זמני השליפה.
מגמה עולמית שמגיעה גם לישראל
ההשקעה של טיב טעם ממחישה כיצד טכנולוגיות רובוטיקה ואוטומציה הופכות לחלק בלתי נפרד מעולם שרשרת האספקה המודרני. העלייה המתמשכת בהיקף הזמנות האונליין מחייבת את הקמעונאים למצוא דרכים לייעול התפעול, קיצור זמני האספקה ושיפור חוויית הלקוח.
במבט רחב יותר, הפרויקט מציב את טיב טעם בשורה אחת עם רשתות קמעונאות מובילות בעולם שכבר אימצו מערכות ליקוט רובוטיות מתקדמות. אם התחזיות של החברה יתממשו, מדובר במהלך שעשוי לשנות את אופן ניהול הזמנות האונליין בענף המזון בישראל ולהאיץ את חדירת האוטומציה למרכזים לוגיסטיים נוספים בשנים הקרובות.
